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热量大揭秘！甜糯玉米热量比拼，你pick谁？(甜糯玉米的热量)
玉米，这个金黄色的果实，自古以来就是我国餐桌上不可或缺的美味佳肴。它不仅口感独特，而且营养价值丰富。然而，你知道吗？玉米的种类繁多，其中甜糯玉米以其独特的口感和丰富的营养备受喜爱。今天，我们就来揭秘甜糯玉米的热量之谜，让你了解它们之间的热量比拼，选出你心中的最爱！
一、甜糯玉米的简介
甜糯玉米，顾名思义，是指既甜又糯的玉米品种。它的甜味来源于其中的天然糖分，糯性则来源于淀粉含量较高。甜糯玉米分为鲜食玉米和糯质玉米两大类。鲜食玉米主要是指我们日常所食用的甜糯玉米，如甜玉米、糯玉米等；糯质玉米则主要用于加工制作各类食品。
二、甜糯玉米的热量分析
1. 甜玉米的热量
甜玉米的热量相对较低，每100克鲜食甜玉米的热量约为84千卡。由于甜玉米中的天然糖分较高，所以在食用时要注意控制摄入量，以免摄入过多的热量。
2. 糯玉米的热量
糯玉米的热量比甜玉米略高，每100克鲜食糯玉米的热量约为99千卡。糯玉米的糯性主要来自于淀粉，而淀粉的热量较高，因此在食用糯玉米时也要注意适量。
3. 甜糯玉米的对比
从上面的数据可以看出，甜玉米和糯玉米的热量相差不大，每100克的热量相差仅为15千卡左右。因此，在热量方面，两者并无太大区别。
三、甜糯玉米的营养价值
1. 丰富的维生素
甜糯玉米富含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等，具有很好的抗氧化作用。
2. 蛋白质
甜糯玉米中的蛋白质含量较高，有助于人体生长发育。
3. 纤维
甜糯玉米富含膳食纤维，有助于消化和预防便秘。
4. 矿物质
甜糯玉米含有丰富的钙、铁、锌、镁等矿物质，有助于维持人体健康。
四、挑选甜糯玉米的小技巧
1. 观察颜色
优质的甜糯玉米色泽鲜艳，呈金黄色，表面无斑点、虫蛀等现象。
2. 观察饱满度
甜糯玉米籽粒饱满，排列整齐，无空心、变形等现象。
3. 观察口感
优质的甜糯玉米口感甜糯适中，籽粒饱满，无苦味。
五、总结
甜糯玉米是一种营养丰富、热量适中的美食，适合各种人群食用。在甜糯玉米的热量比拼中，两者相差无几。所以，在选择甜糯玉米时，你可以根据自己的口味和需求来挑选。希望这篇文章能帮助你更好地了解甜糯玉米，让你在享受美食的同时，也能关注到热量问题。那么，你更倾向于哪一种甜糯玉米呢？不妨在评论区留言告诉我们吧！